Pâte à pizza

INGRÉDIENTS

Chez Peppino nous attachons une grande importance à la qualité des produits.

Notre pâte est, réalisée suivant un protocole ancestral, secret et familial, fabriquée chaque jour à partir d'une farine d'exception, d'huile d'olive, de levure, de sel marin et d'eau, rendant nos pizzas uniques. Le processus de fermentation long de la pâte permet de vous proposer des pizzas savoureuses, délicieuses et surtout très digestes.

Toutes nos pizzas sont façonnées à la main par de vrais pizzaioli formés à la façon Peppino.

En plus d'une Pâte à pizza secrète et familiale, nos ingrédients sont tous choisis avec soin afin de vous proposer les meilleures associations gustatives. C'est pour cela que nous sélectionnons rigoureusement nos fournisseurs. 

Toutes nos pizzas sont préparées à la commande, cuites dans un four napolitain, et élaborées avec des ingrédients de qualité choisis par nos soins: un parmesan AOP, des champignons frais, un jambon blanc tranché en pizzeria, une véritable mozzarella, etc...
 

Parmesan

ATTENTION: NE CHERCHEZ PAS L'APPELLATION
"Fromage à pizza ou Mixte"
CHEZ PEPPINO ÇA N'EXISTE PAS!!
Chez Peppino c'est de la mozzarella 100% et rien d'autre
Mais ne vous inquiétez pas, vous en retrouverez peut être chez nos confrères